Monthly Archives Сентябрь 2016

Дни Oktoberfest в ресторане

Дни Oktoberfest в ресторане «Карл и Фридрих»

В ресторане «Карл и Фридрих» приближаются дни Oktoberfest – пивного праздника с более чем 200-летней историей. Знаковое событие, олицетворяющее культуру баварского народа, будет продолжаться десять дней.

Праздник продлится десять дней, из которых шесть дней гости смогут насладиться полной развлекательной программой. Все эти дни на мероприятии будет работать фотограф, корреспондент и бесплатная фотобудка для всех гостей.

Рассказывает pr-менеджер р...

Читать далее

Трудности профессии: как угодить шеф-повару?

Трудности профессии: как угодить шеф-повару?

Шеф-повар Антон Абрезов и ресторатор Эльдар Кабиров

Антон Абрезов, шеф-повар ресторана Gras (ранее работал в ресторане «Мечтатели») отмечает сложности в работе и творческую составляющую своей профессии, а также делится тем, что в работе шеф-повара радует, а что, наоборот, вызывает смешанные чувства.

Многие мечтают стать шеф-поваром, предвкушая творческую реализацию потенциала, но как обстоят дела на самом деле? Нам рассказал шеф-повар петербургског...

Читать далее

Заведения стрит-фуда и рестораны = конкуренция?

Заведения стрит-фуда и рестораны = конкуренция?

В моду прочно вошло направление стрит-фуда. Можно ли сказать, что люди стали отказываться от дорого вина и качественного стейка? Узнаем, что об этом думают представители ресторанного бизнеса.

По оценке исследовательской компании NDP Group, падение спроса наметилось в 2014 году и составило 2%, в 2015 – 5%, и с января по август 2016 года уже намечается 3%-ное падение.

Мария Ванифатова, генеральный директор NDP Group, отмечает, что в минувшем году рестораны сдерживали падение выручки за счет повышения цен...

Читать далее

Бизнес ланч

с 11:00 до 15:00

Цена 480 рублей на одну персону.
Блюда на выбор по одной порции из каждой категории
(при выборе плова гарнир в заказ не входит).

Салаты
Салат овощной 100гр
Салат свекольный 100гр
Салат Оливье 100гр

Супы
Суп из ягненка 120гр
Борщ 120гр
Окрошка на квасе 120гр
Окрошка на мацони 120гр
Суп куриный 120гр
Суп Харчо 120гр
Мясная солянка 120гр

Горячие блюда
Шашлык из свиной мякоти 100гр
Люля кебаб (баранина) 100гр
Люля кебаб (свинина с телятиной) 100гр
Плов у...

Читать далее

Рестораторы — гурманы и поэты в одном лице!

Рестораторы - гурманы и поэты в одном лице!

Неделя 17-23 октября выдалась насыщенная: успешно прошла 19-ая Международная выставка ПИР в Москве, ресторанный мир отпраздновал День повара. Мы, тем временем, подготовили для вас самые заметные новости из социальных сетей, которые не смогли обойти стороной деятели ресторанного рынка.

Хочешь выпить в ресторане – предоставь ID!

Арам Мнацаканов, ресторатор

Ресторатор Арам Мнацаканов в своем аккаунте Фейсбук решил объяснить гостям, по какой причине в его ресторанах у гостей спрашивают документы, идентифи...

Читать далее

Новогодняя ночь

Уважаемые Дамы и Господа!

Ресторан «Старый БатумЪ» поздравляет Вас с наступающим 2017 Новым годом и приглашает на Новогодний вечер 31 декабря! .

Цена билета на одну персону 5000 рублей.

В новогоднюю ночь: праздничный банкет!

Ведущие: Дед Мороз и Снегурочка!

Интерактивные конкурсы, розыгрыши и призы!

Музыкальная программа!

Выступление танцевальных групп!

По вопросам бронирования столов обращаться к администратору по телефонам: (495)942–44–85, (499)720–49–13...

Читать далее

Доставка из ресторана «Старый Батумъ»

Наш ресторан принимает заказы на доставку любых блюд из нашего меню, а также прохладительных напитков и алкоголя.

Заказы принимаются ежедневно с 11.00 до 23.00.

Районы доставки

  • Щукинская
  • Октябрьское поле
  • Хорошёво-Мневники
  • Строгино
  • Крылатское (доставка платная 300 рублей)
  • Полежаевская
  • м.Краснопресненская (доставка платная 300 рублей)
  • м. Ул. 1905 года (доставка платная 300 рублей)
  • м. Сокол (доставка платная 300 рублей)

Оплата заказа

Минимальная сумма заказа:...

Читать далее

Акция для именинников

Уважаемые дамы и господа, каждому, кто празднует свой день рождения на этой неделе, ресторан «Старый Батумъ» дарит скидку 20% на все меню и винную карту, при наличии паспорта или водительских прав.

Читать далее